随着销售下滑,麦当劳首席执行官概述了变化

2019-06-01 03:21:11 桓袁檎 26

纽约(美联社) - 麦当劳首席执行官唐·汤普森(Don Thompson)周二表示,公司一直没有跟上时代潮流,美国餐馆的变化也在不断变化。

从1月份开始,汤普森表示,麦当劳将“简化”其菜单,为餐厅提供最适合其所在地区的选择。 为了提供更好的定制,他还表示公司计划扩大其“创造你的味道”产品,让人们通过点击触摸屏来挑选他们想要的汉堡面包和配料。 该计划目前在南加州提供。

汤普森在一次电话会议上承认这些变化,“我们的变化速度与客户的饮食预期没有相同。”

麦当劳表示其第三季度利润下滑30%,全球及其旗舰美国市场的销售额下降3.3%。 在包括亚洲的部门,一家主要的麦当劳供应商在电视上重新包装过期的牛肉,这个数字下降了9.9%。

一些分析师质疑麦当劳所采取的举措是否足以解决其问题。 伯恩斯坦餐厅分析师Sara Senatore指出,该公司的努力似乎集中在围绕其食品进行营销,而不是改变食谱。

在美国,人们对其成分的新鲜度和质量的看法一直是麦当劳的问题。 该连锁店一直致力于促进销售,因为人们倾向于他们认为更有益健康的食品。 例如,前一天,Chipotle称其第三季度在既定地点的销售额飙升了19.8%。 Chipotle的联合首席执行官史蒂夫•埃尔斯(Steve Ells)表示,结果显示人们正在意识到“有更好的传统快餐替代品”,他预计这种趋势会持续下去。

与此同时,麦当劳上周发起了一项社交媒体宣传活动,邀请客户询问有关其食品的问题。 它始于坦率的问题,如“你的食物为什么不腐烂?” 并且“McRib是用真正的猪肉制成的吗?”,显示出对麦当劳食品的一些看法有多糟糕。

在中国,今年夏天的一份卧底电视报道显示其主要供应商之一重新包装过期的肉类。 该工厂停止运营,该国许多麦当劳餐厅无法出售汉堡,鸡块和其他物品。 该连锁店的声誉也受到了冲击。

麦当劳在全球拥有超过35,000个分店,表示预计其挑战将持续到本季度,全球销售额也将在10月份下降。

本季度,收入下降至69.9亿美元,低于华尔街预期的72.3亿美元。 净收入下降至10.7亿美元,或每股1.09美元。 调整为一次性费用,每股收益为1.52美元。 分析师预计每股1.37美元。

麦当劳公司股价在午盘交易中下跌59美分至91美元。

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